アクアパッツァ

忙しい日が続いていたので久しぶりに釣りをしようと
道具からそろえているのですが、地魚でアクアパッツァを
作ってみたいなと思って色々と調べています。
魚を捌いたことがないのでちゃんとできるか疑問ですが
なんとかやるだけやってみようかと思います。

アクアパッツァは実際食べた事がないのですが、
気になっているので初心者用のレシピで頑張ろうと思います。